Rex Slagel, fundador de Brew In A bag Supplies y creador de The Brew Bag® hablará en la conferencia de este año. Su seminario es:
- Brew In A Bag: ¡Realmente funciona!
- jueves, 12 de junio
Ubicación: Salón AD
¡Preparación en una bolsa explicada! Cubriremos todos los aspectos de este método, incluidos algunos consejos que desentrañarán el misterio del volumen y la gravedad del agua. Aprenderá sobre el equipo, los métodos de aislamiento, el material y los usos de las bolsas, las técnicas de elevación y el enfriamiento. Para generar ideas, mostraremos fotos de configuraciones y soluciones de plataformas mientras los asistentes al seminario beben una cerveza galardonada que se elaboró con este método.
Rex Slagel ha estado elaborando cerveza casera durante más de dos años y ha completado más de 100 lotes. Es el fundador de Brew In a Bag Supply y creó The Brew Bag. Vive en Plainfield, Ill. y se desempeña como director de PALE, un club cervecero local con 125 miembros. Está casado desde hace 33 años, tiene dos hijos y es intermediario de negocios en su tiempo libre.
