El blog de la bolsa de cerveza

KB Brewing anuncia un sistema modular adicional para usar con The Brew Bag®

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KB Brewing anuncia un sistema modular adicional para usar con The Brew Bag®

Nuestros amigos de Keggle Brewing (KB) han desarrollado un sistema de elaboración de cerveza modular. Uno de los módulos es una unidad dedicada exclusivamente a los cerveceros que utilizan Brew Bag®.

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¿Se derretirá The Brew Bag®, o solo estoy sacrificando enzimas?

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¿Se derretirá The Brew Bag®, o solo estoy sacrificando enzimas?

La pregunta que debe hacerse es "¿por qué debería mantener la temperatura exacta del macerado?" La respuesta se basa en una serie de suposiciones de la mayoría de los cerveceros, pero en última instancia, la respuesta se basa en la detectabilidad de quienes consumen la cerveza.

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Brew In A Bag vs. El temido rociado atascado

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Brew In A Bag vs. El temido rociado atascado

Leímos muchos artículos sobre el proceso de elaboración de la cerveza, y últimamente nos encontramos con dos que abordaban el tema del temido rociado atascado. El rociado es un lavado posterior al macerado de los azúcares de los granos y se logra agregando metódicamente suficiente agua a la cuba de macerado para "flotar" la parte superior del lecho de granos. Para permitir el flujo de salida, se inserta algún tipo de colector con orificios de aproximadamente 1/16" en la parte inferior de la cuba. Esto permite que la gravedad y la presión trabajen juntas para proporcionar una salida para el...

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Serie de videos Brew In A Bag del fundador de The Brew Bag, Rex Slagel

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Serie de videos Brew In A Bag del fundador de The Brew Bag, Rex Slagel

Hemos visto muchos videos que muestran cómo usar un filtro de tela para preparar cerveza en una bolsa, pero no hay ningún detalle de por qué funciona tan bien. Aquí encontrará un poco de ciencia junto con información práctica para hacer una excelente cerveza en aproximadamente 3,5 horas con un equipo mínimo.

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Homebrew Academy revisión de The Brew Bag®

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Homebrew Academy revisión de The Brew Bag®

Todd Hamm tomó nuestra bolsa térmica redonda para una prueba de manejo. Puedes ver su video aquí .

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