Der Brewbag-Blog — The Brew bag
BREWUNITED testet The Brew Bag für Kühler
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Olan Sudduth hat zum ersten Mal seine Kühltasche benutzt und hier seine Rezension gepostet.
Brulosopher testet The Brew Bag for Coolers - ein Stofffilter für ALLE Maischbottiche!
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Brauprozesslogik - Ein Methodenvergleich
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Tannine & Squeezing the Bag sind nicht synonym
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Auspressen der Tüte Getreide und Gerbstoffe sind nicht gleichbedeutend. Auszüge und Paraphrasen aus den Büchern „Water – A Comprehensive Guide for Brewers“ und „Malt – A Practical Guide From Field to Brewhouse“ – Tannine, eine Untergruppe von Polyphenolen, sind in Gra in Schalen und Zellwänden vorhanden. Sie werden bei Maischetemperaturen freigesetzt und verbinden sich mit Proteinen, um Haze zu bilden. In Verbindung mit einem pH-Wert über 6 werden überschüssige Gerbstoffe extrahiert und verleihen einen adstringierenden Geschmack – sie können nicht durch Druck erzeugt werden.
Haben Sie darüber nachgedacht, Beutel für Maischbottich-Kühler zum Durchblasen herzustellen?
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Dieser Titel des Blogs ist eine echte Frage, die wir von einem neugierigen Brauer erhalten haben. Es ist erwähnenswert, dass wir auf der ersten Seite unserer Website ein Foto einer Kühltasche haben, und ja, wir haben Hunderte von Kühltaschen hergestellt. Vielleicht beginnen die Brauer zu erkennen, dass The Brew Bag, ein Gewebefilter, einfach eine Alternative zum PVC-, Kupfer- oder geflochtenen Schnurfilter ist und dass die Verwendung von Gewebe das Läutern vereinfacht und für einen stressfreien Brautag sorgt. Ein steckengebliebener Sparge kann der Vergangenheit angehören. Stundenlanges Zusammenbauen des Maischebottichfilters kann der Vergangenheit angehören. Ich sage das gleich vorweg – wir stellen...